Архив

Публикации с меткой ‘рецепт пиццы’

Пицца

15 Ноябрь 2009
Для пиццы

Для пиццы

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусной пиццы. Для теста: 1 стакан воды, 1.ч.л. сухих дрожжей, 5 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. сахара, соль, мука,1 яйцо.

Начинка: 500 гр. сыра, помидоры, перец, маслины, креветки, мидии(в последней пицце были мидии), а вообще начинка на свой вкус. Кстати помидоры можно класть в пиццу замороженные, зимой это дешевле, а вкус не портится.

Пицца полуфабрикат

Пицца полуфабрикат

Тесто готовим так: в 1 ст. теплой воды добавляем сахар, дрожжи и ставим в теплое место, когда дрожжи разойдутся, добавить яйцо, соль, масло, муку и замешиваем тесто густоты как на оладьи и еще ставим в теплое место. Когда подойдёт, добавляем еще муки и вымешиваем тесто, делим на 2 части и раскатываем каждую часть толщиной 0,5 см и кладём на противень(чтоб легче было перенести на противень, надо накрутить тесто на скалку и выложить ),

Готовая пицца

Готовая пицца

я кладу на противень смазанную подсолнечным маслом алюминиевую фольгу, (чтобы потом пиццу за края фольги вынуть легко было),смазываем тесто майонезом немного и накладываем начинку, сыром я посыпаю, когда уже пицца будет готова, потому как если сразу посыпать сыром, сыр засыхает по личному опыту знаю :) Мне нравится рецепт этого теста, оно получается тонким и мягким. А начинки можете выбирать самые различные на свой вкус.

Лакомый кусочек пиццы

Лакомый кусочек пиццы

Вкусности на каждый день, Вторые блюда, Выпечка , , , ,