Архив

Публикации с меткой ‘бефстроганов’

Бефстроганов по-новому

21 Апрель 2011
Нет комментариев

  • Кусок говядины(без жил и плевы),
  • соевый соус,
  • растительное масло для жарки,
  • кунжут,
  • черный молотый перец.

    • Мясо порезать тоненьки полосочками(я режу замороженное, так легче),

    полить немножко соевым соусом, посыпать перцем и оставить на полчаса промариноваться. Очень хорошо разогреть сковородку с маслом и выложить в неё мясо. Жарить не накрывая крышкой до готовности, выпарится вся жидкость, подрумянятся кусочки мяса и готово. В самом конце посыпать кунжутом и буквально минуту оставить еще на огне. И всё :) Очень быстро, а главное кунжут дает говядине очень необычный привкус, такая себе изюминка и очееееень вкусно :)

    Вкусности на каждый день, Мясные блюда