Блог Натусика

Обожаю этот простенький салатик.
Сырую морковь и чеснок натереть на мелкой терке, распаренный чернослив мелко порезать и смешать с майонезом и всё

Вкусности на каждый день, Салаты салат из морковки

Первый раз в жизни консервировала грибы. Закрывала их осенью, а на днях открыли попробовать, ох и вкуснятина, с магазинными не сравнить. А с печёной картошечкой ммммм…..
Готовила вот по этому рецепту:
Маринад:
вода – 800 грамм,
уксус 9%- 100 грамм,
соль – 1 ст. л.,
сахар – 1 ч. л,
зонтики или зелень укропа в каждую банку,
чеснок – 2-3 зубочка в каждую банку,
перец чёрный горошек и душистый – по 5 горошин в каждую банку.
Грибы (сколько есть) моем, отвариваем в двух водах в течение 30 минут(пену снимаем).
Для маринада всё смешиваем и кипятим. Потом в маринад выкладываем сваренные грибы и варим минуты 3. Затем выкладываем в тщательно вымытые или простерилизованные баночки и стерилизуем 15 минут, после чего закатываем крышками, переворачиваем и укутываем до остывания.

Вкусности на каждый день, Консервация Консервированные опята

Всегда хотелось попробовать рисовую лапшу, но не могла придумать с чем, а в меню в суши-баре увидела салат с рисовой лапшой и креветками и решила приготовить дома. Получилось оооооооооочень вкусно

У меня была вот такая рисовая лапша. Отвариваем по инструкции.

Имбирь трем на терке и кладем в сковороду с маслом, жарим почти до коричневости. Имбирь вынимаем и кладем креветки, креветки обжариваем минуты 2-3, вливаем соевый соус и выкладываем сваренную лапшу.

Всё вместе обжариваем на слабом огне помешивая несколько минут и подаем к столу.

Вкусности на каждый день, Вторые блюда, морепродукты рисовая лапша с креветками

Грибы моем, отделяем шляпку от ножки чистим её, вычищая изнутри перепоночки розовые, чтобы остались только беленькие шляпки и тонко режем. Сбрызгиваем грибы лимонным соком. Яйца и помидоры режем полудольками, капусту режем только зеленую часть без уплотнений и крупными кусочками. Укроп режем мелко. Салат смешиваем, солим, перчим и заправляем по вкусу лимонным соком и растительным маслом.

Вкусности на каждый день, Салаты салат с сырыми шампиньонами

Очень свежий, хрустящий и вкусный салатик.

Капусту разобрать на листики, удалить уплотнения, оставшуюся часть листьев нарезать квадратиками. Огурцы разрезать вдоль пополам и нашинковать. Батон порезать кубиками и подрумянить в духовке на сильном огне, чтобы снаружи они были уже золотистые, а внутри ещё оставались мягкие и перемешать с пропущенным через чеснокодавку чесноком. Смешать все ингридиенты, посолить и заправить майонезом.

Салаты салат с сухариками

В журнале «Люблю готовить» нашла рецепт и идею подачи салата. Рецепт я адаптировала под себя (в оригинале вместо огурцов оливки и нет сыра).

Яйца и крабовые палочки натереть на мелкой терке. Смешать яйца, сыр и половину крабовых палочек с майонезом. Огурцы порезать вдоль на четыре части и потом крупными кубиками. Слепить мокрыми руками лепешку из салатной массы во внутрь положить кусочек огурца, сформировать шарик и обвалять в крабовых палочках.
Обалденно вкусно и очень нежно.

Вкусности на каждый день, Салаты закусочные рафаэллки, салат с крабовыми палочками

1 большая головка цветной капусты,
1 морковка,
3 зубчика чеснока,
2 литра воды,
4 ст.л. соли,
4 ст.л. сахара,
10 ст.л. растит.масла,
10 ст.л. уксуса,
5 штук лаврового листика,
1 пучок укропа,
20 штук перца черного горошка.
Капусту разбираем на мелкие черешки,
моем и складываем в 3-х литровую банку переслаивая порезанной кружочками морковкой, чесноком и специями. Для маринада все кипятим, в конце вливаем уксус и заливаем капусту, такого кол-ва маринада как раз хватает на 3-х литровую банку капусты. Оставляем в теплом месте на ночь, а потом выносим в холод.

Блюда из овощей маринованная цветная капуста

Название салату дала загадочное , а на самом деле салат обыкновенный, готовится за 10 минут, но вкуснятина неописуемая…..

Огурцы режем сначала вдоль пополам, потом поперек полудольками. Нарезанные огурцы смешиваем с кукурузой, сухариками, выдавливаем чеснок через чеснокодавку и заправляем майонезом. Если не хотите чтобы сухарики хрумтели сильно, подождите пока они разбухнут и станут помягче.

Вкусности на каждый день, Салаты

Этот салат очень лёгкий и необычно вкусный.

Растительное масло нагреваем, кладем в него разрезанный пополам зубок чеснока и добавляем очищенные креветки, обжариваем минуты 3 помешивая. Помидор режем кубиками, руколу рвем на кусочки. Укладываем на тарелку руколу сверху кладем помидоры и креветки, поливаем маслом, в котором жарились креветки(масло получается с запахом чесночка), солим и сверху трем тоненько чуть-чуть сыра.

Вкусности на каждый день, Салаты креветки к пиву, рукола

Печенку слегка отбить, посолить, поперчить и оставить ненадолго промариноваться.

Затем обвалять в муке и обжарить до готовности.