Архив

Архив раздела ‘Салаты’

Салат на скорую руку

Если срочно нужно приготовить какой-нибудь вкусный салатик, то я делаю вот этот, особенно он актуален когда сезон огурцов начинается.
Для его приготовления понадобится только:

  • отварное куриное мясо,
  • огурцы,
  • майонез,
  • соль,
  • перец черный молотый.
  • Огурцы разрезать вдоль на четыре части и нарезать кубиками, мясо тоже кубиками, посолить, поперчить и заправить майонезом. Смешивать лучше непосредственно перед подачей к столу. И всё :)

    Вкусности на каждый день, Салаты

    Салат с крабовыми палочками и сыром

    22 Апрель 2010

    Салат
    Для приготовления этого салата понадобится:

  • Вареные яйца- 5 штук,
  • Свежие огурцы – 2-3 шт.,
  • Твердый сыр – 100-200 грамм,
  • Крабовые палочки – 500 грамм,
  • Майонез,
  • Баночка кукурузы.
  • Все продукты нарезаем и смешиваем с кукурузой и майонезом.

    Крабовые палочки

    Огурцы

    Яйца

    Сыр

    Вкусности на каждый день, Вторые блюда, Салаты

    Салат с сельдью

    Салат с сельдью

    Салат с сельдью

    Для приготовления такого вкусного салата понадобится:

  • 1 соленая селедка,
  • 1-2 луковицы,
  • 4 вареных яйца,
  • 5-6 штук вареного картофеля,
  • майонез.
  • Картошка
    Картофель режем кубиками.
    Яйца
    Яйца тоже режем кубиками.
    Лук
    Лук нарезаем полукольцами и заливаем кипятком на пару минут, воду сливаем и лук сбрызгиваем уксусом.
    Сельдь
    Селёдку разделываем на филе и тщательно выбираем косточки. Затем нарезаем кубиками. Все смешиваем, перчим и заправляем майонезом.

    Вкусности на каждый день, Салаты

    Салат «Солнышко»

    4 Февраль 2010

    В данный момент у меня нет фотоаппарата, чтобы фотографировать блюда и выкладывать на сайт, а так как желание пополнять свой сайт вкусными блюдами  никуда не исчезло, буду пока печатать без фото.

    0,5 банки консервированной кукурузы,

    100 грамм твердого сыра,

    3 вареных яйца,

    1 большая вареная морковь,

    300 грамм колбасного сыра,

    1 луковица,

    майонез,соль,перец.

    Твердый сыр натереть на терке,яйца,морковь,колбасный сыр и лук нарезать кубиками. Все продукты соединить заправить салат майонезом, украсить дольками яиц.

    Вкусности на каждый день, Вторые блюда, Салаты

    Морковь по-корейски

    30 Ноябрь 2009

    Очень вкусные и полезные салаты из свежих овощей. Моей семье нравятся салаты по-корейски. Я сегодня напечатаю рецепт салата – морковь по-корейски.
    У меня 2 терки для корейской морковки, если у кого-то еще нет специальной терки я дам совет, красная терка, как на фото трет нормально, но быстро забивается и начинает тереть короткие полоски моркови, а вторая терка на фото, деревянная, я её купила на днях за 7 гривен, трёт просто замечательно. Я на ней морковь натерла за 3 минуты и она ни разу не забилась.

    Тёрки

    Тёрки

    Для этого рецепта нам понадобится:

    Всё для корейской морковки

    Всё для корейской морковки

    На 1 кг. моркови:
    3 ст.л.сахара,
    1 ч.л. соли,
    1 ст.л. кориандра молотого,
    2 ст.л. уксуса,
    0,5 ч.л. черного молотого перца,
    щепотка красного молотого перца,
    5 зубков чеснока,
    100-150 грамм растительного масла.

    Главный ингридиент

    Главный ингридиент

    Натертая морковь

    Натертая морковь

    Морковь натираем на специальной терке, посыпаем сверху всеми специями, переминаем слегка её руками, выкладываем в миску, добавляем уксус, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, и растительное масло (масло необходимо закипятить).

    Готовая морковь по-корейски

    Готовая морковь по-корейски

    Приятного и полезного аппетита !!!

    Блюда из овощей, Вкусности на каждый день, Вторые блюда, Салаты , ,

    Сельдь под шубой

    12 Ноябрь 2009

    Сельдь по шубой

    Сельдь по шубой


    Ну как в анекдотах есть – бородатые анекдоты, так и в рецептах есть очень старые рецепты, которые все готовят. Но я очень люблю этот салатик и опубликую свой рецепт:

    Сварить свеклу, морковь, картофель, яйца, лук замариновать в растворе уксуса воды и сахара или обдать кипятком, селёдку разобрать, порезать мелко, плавленый сырок потереть на терке (если вначале его заморозить натрется намного легче). Я все овощи тру на терке, так салат нежным получается, теперь выкладываем все продукты слоями, перемазывая майонезом, сначала картофель, потом лук, селёдка, морковь, сырок, свекла, яйца и так пока продукты и салатница не закончатся. А если салат сделать в маленькой разьёмной форме для торта, то получится такой вот красивый как на фото слоёный тортик.

    Вкусности на каждый день, Вторые блюда, Салаты