Блог Натусика

В такую жаркую погоду только питьё хоть как-то спасает от жары. Методом проб и ошибок пришла к выводу, что этот квас самый вкусный. Готовится всего за пару часов и стоит намного дешевле покупного, да и вкуснее многих покупных напитков.
Для приготовления 6 литров кваса понадобится:

Лимон вместе с кожурой измельчаем в комбайне или как угодно, но очень мелко, заливаем водой и даём немного настояться.

Процеживаем, добавляем остальную воду, сахар, пробуем на вкус, если не достаточно кисло, добавляем лимонную кислоту. Должен получиться вкусный лимонад.

Потом в теплой воде разводим 50 грамм дрожжей и вливаем в наш лимонад(лимонад должен быть чуть теплым, чтобы дрожжи не погибли в слишком горячей воде),вода пусть лучше будет прохладнее чем горячее.

Хорошо размешиваем и разливаем по пластиковым бутылкам.

Оставляем в теплом месте до тех пор, пока бутылку не раздует так, чтобы пальцами невозможно было её вмять.На это уйдет примерно 2 часа. Как только бутылку раздуло, сразу ставим квас в холодильник. И после того как он остынет …. наслаждайтесь неимоверно вкусным газированным лимонным квасом.

Вкусности на каждый день, Напитки лимонный квас

Совсем недавно, к удивлению для самой себя, обнаружила в себе большого кофемана Теперь экспериментирую с различными рецептами варки молотого кофе.
Моё последнее открытие вот этот рецепт:

Кладем кофе в чашку и заливаем кипятком(накрываем чашку блюдцем), ждём 3-4- минуты, чтобы напиток насытился ароматом кофе. Потом добавляем сахар, размешиваем и добавляем гвоздику, цедру апельсина и ром. Хочу попробовать вместо рома коньяк, но пока коньяка нет в наличии.
Кофе получается обалденно ароматный и вкусный. (А если этот кофе утром варит муж, то вкуснее ничего не существует )

Напитки кофе