Баклажановые бутерброды
19 Июль 2010
Это очень простое и безумно вкусное блюдо.
Баклажаны нарезать кружочками, посолить и оставить чтобы горечь вышла,
потом обмакнуть в муку и обжарить до румяной корочки. Майонез смешать с чесноком, пропущенным через чеснокодавку.
Готовые баклажаны смазать майонезом с чесноком. Потом сложить бутерброды: баклажан-сыр-баклажан-сыр(вкусно еще если кружочек помидора положить)и отправить в духовку чтобы сыр расплавился.
