Огурцы маринованные(малосольные)
8 Июль 2010
Чтобы похрустеть этими вкусными огурчиками нам понадобится:
Огурчики лучше брать мелкие тонкокорые, промыть их, обрезать кончики с двух сторон. Зелень промыть, если надо измельчить.
Я мариную в обрезанной пластиковой 6 литровой бутылке.
На дно укладываем зелень, разрезанные на 4 части дольки чеснока и плотненько укладываем огурчики. В холодную кипяченую воду кладём соль и размешиваем до полного растворения и заливаем огурцы, ставим на них гнет и оставляем на 1-2 дня в теплом месте. Готовность проверяем по вкусу, кому как нравится 