Сельдь под шубой
12 Ноябрь 2009
Сельдь по шубой
Ну как в анекдотах есть – бородатые анекдоты, так и в рецептах есть очень старые рецепты, которые все готовят. Но я очень люблю этот салатик и опубликую свой рецепт:
Сварить свеклу, морковь, картофель, яйца, лук замариновать в растворе уксуса воды и сахара или обдать кипятком, селёдку разобрать, порезать мелко, плавленый сырок потереть на терке (если вначале его заморозить натрется намного легче). Я все овощи тру на терке, так салат нежным получается, теперь выкладываем все продукты слоями, перемазывая майонезом, сначала картофель, потом лук, селёдка, морковь, сырок, свекла, яйца и так пока продукты и салатница не закончатся. А если салат сделать в маленькой разьёмной форме для торта, то получится такой вот красивый как на фото слоёный тортик.